筍掘り
- 2008-04-27
- 22:44
今日、両親は筍掘りに行ってきたそうです。
と言うか、私は会社に休日出勤だったんですが・・・
なんでも１１家族で２００本以上取ってきたそうで・・・
どうすんだそんなに・・・
当分は筍料理が続くんだろうなあ・・・
火曜は筍料理尽くしで頑張ってみようかな？
これは一部分、これの何倍もあって、近所に配ってきたそうです。
とりあえず、母親が筍ご飯を作ってましたので、明日のお弁当は
筍ご飯が入ります。
と言うか、私は会社に休日出勤だったんですが・・・
なんでも１１家族で２００本以上取ってきたそうで・・・
どうすんだそんなに・・・
当分は筍料理が続くんだろうなあ・・・
火曜は筍料理尽くしで頑張ってみようかな？
これは一部分、これの何倍もあって、近所に配ってきたそうです。
とりあえず、母親が筍ご飯を作ってましたので、明日のお弁当は
筍ご飯が入ります。
コメント
実は私も、先日の帰省で生家の裏山へと
筍掘りに借り出されました。
掘りたての筍をすぐに茹でたものは
店頭に並んでいるものとは比べ物にならないくらい
良い香りと、筍独特の味が詰まっていますよね。
昨日は、筍の味噌煮をしました。
普通の煮方も美味しいのですが、これもなかなかです。
アレやると次の日腰が・・・
筍も新芽の状態だと、煮なくても刺身のように
食べれるそうですが・・・
灰汁とかないのかなあ？
味噌煮ですが！それは美味しそうです。
試したいところですが、当分は筍は要らないなあ