男のお弁当 04/07
- 2008-04-07
- 12:13
杞憂食堂 男の手作りお弁当
今日のメインは秋刀魚の味噌煮
メニュー上から、きんぴら、鶏のさっぱり煮、秋刀魚の味噌煮
きんぴら入り卵焼き
流石に秋刀魚の味噌煮は大きかった。
せめてもう半分にしておけば良かった・・・
まあ、余ってもしょうがないですし。
結構この味噌煮柔らかくて家族にも好評でした。
ただ、秋刀魚は骨がねえ・・・もう少し長く煮た方が良いのかな？
それとも圧力鍋を購入すべきか？？
買っても良いけど置き場所がなあ・・・
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今日のメインは秋刀魚の味噌煮
メニュー上から、きんぴら、鶏のさっぱり煮、秋刀魚の味噌煮
きんぴら入り卵焼き
流石に秋刀魚の味噌煮は大きかった。
せめてもう半分にしておけば良かった・・・
まあ、余ってもしょうがないですし。
結構この味噌煮柔らかくて家族にも好評でした。
ただ、秋刀魚は骨がねえ・・・もう少し長く煮た方が良いのかな？
それとも圧力鍋を購入すべきか？？
買っても良いけど置き場所がなあ・・・
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コメント
カレーもビーフシチューもあっという間。
秋刀魚も骨ごと柔らかく煮えるし。
普段は蓋を外して普通のお鍋として使ってます。
厚手なので熱の当たりが柔らかく、お芋も野菜も美味しく煮えます。
のか！！
蓋を取れば同じ鍋ですもんねえ。
確かに厚手の鍋の方が、火が通りやすいです。
成る程、その方向で母親を説得してみます。