男のお弁当 03/06

杞憂食堂 男の手作りお弁当
今日のメインは生姜焼き


メニュー上から、カボチャの煮物、プチトマト、生姜焼き、レタス、
切り干し大根、ひじきの煮物
ご飯の上には大根のキムチ

生姜焼きにはタマネギが入ってます。甘みが出るし、少しさっぱり
した味になります。
カボチャの煮物はちょっと甘さが足りなかったかなあという感じです。

ご飯の上のキムチは美味しいけど、弁当箱に匂いが付くのがやっかい
次の日の料理に影響するんだよなあ・・・

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コメント

キムチ、そうなんですよ、プラスチックは匂いが残るのですよねえ。
なにかいい裏技があればいいのにと思います。
如月さんいらっしゃいませ
えー韓国人に聞いてみたら、洗ってから野菜と
一緒に油で炒めると匂いが消えるそうです。
玉ねぎがオススメだそうです。

味が薄まるんじゃ???とは思うのですが?
いいですね!
いつも杞憂さんと似ているなぁと思ってしまうのですが!
私も生姜焼きに玉ねぎちょっと入れるんですよ〜。

お弁当箱ですが、私はタッパーにラップを敷いてから入れるか、
帰って来て直ぐにキッチンハイターで数滴で漂白しちゃいますよ〜。
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一人の男の料理道の探求を赤裸々に綴る。 基本的に毎週土曜日以外は定休日。 気が向いたら土曜以外にも暖簾出します。 隅っこでダイエット日記も・・・