杞憂食堂 今日のお昼

杞憂食堂 今日はのんびりお昼ごはん

ひさしぶりに具沢山の炒飯を製作!


ウインナー、三枚肉、人参、玉ねぎ、長ネギ、アスパラ、卵
暇に開かせてたっぷり切ってみました。

アスパラは入れると甘くなって美味しいんですが、水っぽく
なりますね。今度から気をつけましょう。
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コメント

きゆうさんの、のんびりお昼ご飯に同席したかった〜。(笑)
具沢山の炒飯は大好きですっ。
プロのパラパラとした炒飯も、勿論美味しいのですが
母が作ってくれた、ちょっぴりしっとりとした炒飯が
何だか懐かしくなりました。
hakoさんいらっしゃいませ
炒飯はネギと卵と塩コショウで良いと言った
料理人が居ましたが・・・
やはり具がいっぱいの方が嬉しいですよね。

そうなんですよね。プロはぱらぱらの炒飯に
なるんですよね。
なかなか難しいです。
家の母親もやっぱりしっとり派でしたよ。
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一人の男の料理道の探求を赤裸々に綴る。 基本的に毎週土曜日以外は定休日。 気が向いたら土曜以外にも暖簾出します。 隅っこでダイエット日記も・・・